卡萨帝冰箱保鲜的3次迭代:气悬浮、红外、气体

卡萨帝冰箱保鲜的3次迭代:气悬浮、红外、气体

  7月12日,一段“肉片VS纸片”实拍视频在腾讯、优酷、爱奇艺等网站上线:将两片相同的三文鱼别离冷藏于一台卡萨帝F+自在嵌入式冰箱和一台一般冰箱中,7天后,卡萨帝冰箱中的三文鱼依然丰满新鲜,而另一片则现已硬如“纸片”。据悉,卡萨帝冰箱原创的MSA控氧保鲜科技,是让三文鱼保鲜7天的“诀窍”地点,而这现已是卡萨帝冰箱对保鲜技能的第3次迭代。自2015年起,卡萨帝就开端以原创科技推翻传统保鲜形式,从气悬浮无油动力科技、红外恒温科技到现在的MSA控氧保鲜科技,接连3次改写了高端用户对冰箱保鲜的认知。

  气悬浮:敞开细胞级养鲜年代

  跟着精英家庭饮食生活水平的提高,用户对食材“新鲜度”的需求也现已不同往日。不少用户发现,传统冰箱并不能到达真实意义上的保鲜,新鲜蔬菜放在冷藏室里,三五天后就会发黄变蔫,吃起来更是味同嚼蜡。这是因为传统冰箱仅能做到“微观保鲜”,冰箱门的频频开关导致压缩机不断重启,然后致使冰箱内部温度发生动摇,食材细胞在热胀冷缩的影响下破损、内部养分和水分不断丢失。

  因而,卡萨帝在2015年推出搭载了气悬浮无油动力科技的鼎级云珍冰箱,成为传统冰箱“微观保鲜”的终结者,也是对冰箱保鲜技能的第1次迭代。它可以以±0.05℃的温度动摇规模维护细胞不被损坏,然后到达细胞级的养鲜作用。曾有试验显现,在一般冰箱中寄存了7天的洋葱,细胞内水分丢失近半;而在卡萨帝冰箱中寄存7天的洋葱,细胞依然丰满,水分丢失率仅5%。

  红外恒温:完成0.1秒精准送风

  除了微观保鲜,传统冰箱还存在另一技能短板,那就是只能“被迫感温”。当用户把常温状态下的果蔬放进冷藏室,传统冰箱往往要在几分钟后才会开端送风,且送风方向涣散均匀,新放入的食材现已失去了前几分钟的“黄金保鲜时刻”,而本来放置在冰箱中的其它食材也不得不“被迫”承受重复降温,导致冰箱能效糟蹋。

  所以,2016年,卡萨帝相继推出红外恒温冰箱和自在嵌入六门冰箱,经过原创红外恒温科技,完成0.1秒内敏捷发动针对性送风,相对于一般冰箱270秒以上的感温速度,卡萨帝红外恒温冰箱提高了2700倍。这样一来,用户一旦将食材放入冷藏室,冰箱内置的红外探头就会立刻感应到,并向该区间独自送风降温,以敏捷保鲜、降温。

  控氧保鲜:温度、气体浓度两层把控

  食材保鲜不只与温度有关,还遭到储鲜环境中气体成分的直接影响。比方,用户常常会发现,切开的苹果即便放在冰箱里也不能防止氧化变色,新鲜的三文鱼几分钟前还泛着新鲜莹润的淡红色,放进冰箱后片刻之间就黯淡无光了。

  针对这个问题,卡萨帝于2017年推出了搭载MSA控氧保鲜科技的F+自在嵌入式冰箱。经过调理氮氧份额,这款冰箱可减缓食材细胞推陈出新,从本源上推迟食材氧化。“肉片VS纸片”视频证明了这一点:将两片相同的三文鱼别离放入卡萨帝F+自在嵌入式冰箱和一台一般冰箱,7天后取出发现,前者色彩简直没有改动,纹路明晰、肉质新鲜,厚度、分量简直不变;而后者色彩现已变深,纹路含糊、肉质变硬,厚度从7天前的6mm缩至3mm,缩水一半,干如“纸片”。

  至此,卡萨帝完成了对冰箱保鲜技能的3次迭代,以气悬浮、红外恒温、控氧保鲜3大原创科技,让食材保鲜的精度与时限再上一个台阶。一片三文鱼可以在冷藏室中保鲜7天,不只代表着用户的饮食生活方式完成了高端化进阶,更意味着国际冰箱工业正在进行一场高端技能洗牌。